Sunday, August 22, 2010

Lời nguyền của nương ruộng bậc thang

Lời nguyền của nương ruộng bậc thang

Ghi chép của A Sáng
Vietimes.com.vn

Nương ruộng bậc thang - vẻ đẹp, sức sống của miền cao Tây Bắc, Việt Bắc nước ta - đã bao đời thương mến gọi mời bước chân lãng khách. Thế nhưng không phải ai cũng rõ, bên trong nương ruộng bậc thang mùa thu đẹp lộng lẫy kia còn chứa đựng bao huyền thoại đẫm buồn! Đôi khi, đó không phải câu chuyện mà như một lời nguyền từ ngàn xưa gửi lại…


Có lẽ nhiều người sẽ cho tôi là kẻ lẩn thẩn, hoặc gàn dở khi nói về nỗi buồn này. Vâng! Ruộng bậc thang là kết quả lao động ngàn đời của người miền cao. Xét về thực tế, lý do ra đời của những thửa ruộng chỉ rộng bằng chiều ngang của cái bừa ai cũng biết. Thế nhưng, nếu ai đã từng sải những bước chân theo con trâu, con bò trên những thửa ruộng kia mới thấm đẫm hết nỗi nhọc nhằn của con người miền cao.


Những "bậc thang" bắc lên huyền thoại - Ảnh: A Sáng


Ngày bé tôi vẫn thường theo pa mé lặn lội trên ruộng bậc thang. Và bao giờ pa tôi cũng kể chuyện – những câu chuyện buồn bã về nương, ruộng bậc thang. Ngày ấy, tôi còn quá bé, chưa hiểu hết những điều pa tôi muốn nói, hay đúng hơn là những điều mà những con người miền cao muốn kể. Chỉ đến bây giờ, khi cầm máy ảnh, ghi lại hình ảnh lộng lẫy kia, những câu chuyện tưởng như đã lãng quên lại quay về ám ảnh tôi. Đó là nước mắt, là máu, là khát vọng, là sự ngốc nghếch, cũng là sự gian dối của loài người…

Ngày xưa. Từ xa xưa lắm. Khi loài người, thú rừng, hoa cỏ đều sống chung với nhau. Họ sống hòa thuận dưới sự chăm nom của Đin Phạ (ông trời). Ngày ấy mặt đất bằng phẳng, loài nào cũng có thực phẩm cho riêng mình. Con người cũng vậy, họ hái lượm cây trái, sống sung túc yên bình. Cho đến một hôm, trên cánh rừng xảy ra hỏa hoạn, một con trâu bị chết cháy. Muôn loài bàn nhau khiêng xác con trâu đi chôn. Trong lúc vác con trâu trên vai con người ngửi thấy mùi thơm rất lạ, liền tò mò, xẻo lấy một miếng hít ngửi rồi ăn.

Việc ăn thịt bạn bè là điều tối kỵ lúc bấy giờ. Muôn loài biết việc người ăn thịt trâu thì bực tức, kéo nhau lên khiếu kiện với Đin Phạ. Lần đó con người bị phạt bằng cách lột hết bộ lông trên thân thể, phải tìm vỏ cây làm áo để tránh rét. Tưởng mọi việc êm xuôi, nhưng miếng thịt trâu trong đống lửa đã ám ảnh loài người. Họ vẫn lén bắt những con thú nhỏ, nướng trên lửa để ăn. Cái bệnh nghiện thịt nướng mỗi lúc một nặng. Vì ăn thịt nên thân xác con người béo ú, sinh sôi nảy nở không đúng mùa. Cứ thế loài người nhiều lên và ngày càng nghiện thịt nướng. Muôn loài sợ hãi con người tìm cách lánh xa, rồi lại kéo đi tìm Đin Phạ.

Lần này Đin Phạ thấy con người đã quá đông, sinh sôi không theo mùa, thân xác béo ú, ăn uống ghê tởm… nên đã làm phép, tạo nên núi đồi và khuyên muôn loài leo lên đó sinh sống để tránh xa con người. Từ đó loài người bị cô lập, sống nheo nhóc ở bên dưới. Do ăn thịt nướng, thân xác béo ú, bốc mùi hôi thối… ngay cả hoa cỏ cũng không dám ở gần, chúng cũng rủ nhau leo lên đỉnh núi mà sinh sống. Loài người bắt đầu đói khát, chém giết lẫn nhau, ngày càng tàn độc. Cuối cùng, họ quyết định họp lại cử một người lên gặp Đin Phạ để xin tha tội.

Đin Phạ thấy con người với hình hài tiều tụy, nảy lòng thương nên đã đưa cho một gói hạt giống rồi dạy: từ nay đừng tàn sát loài khác để ăn thịt, ngươi hãy đem gói hạt giống này về, reo xuống vùng đất phẳng, chúng sẽ sinh ra hạt gạo cho các ngươi. Con người cảm tạ ra về và làm theo lời Đin Phạ. Thế nhưng chẳng được bao lâu, khi cái ăn đã đầy đủ, cơn thèm thịt nướng vẫn không nguôi, loài người lại lén trèo lên đỉnh núi bắt những con thú về ăn. Rồi họ phóng uế khắp nơi, bốc mùi hôi thối, cây lúa không chịu được cứ thế tìm cách leo lên núi đồi để tránh. Ngày tháng trôi qua, cây lúa ngày càng phải leo lên cao – cao mãi trở thành nương, ruộng bậc thang bây giờ. Còn muôn loài thì sợ hãi, chỉ cần thấy bóng dáng con người lập tức trốn chạy. Và thỉnh thoảng, muôn loài xúm lại vần đất đá, cây cối lăn xuống để xua đuổi con người.

Ấy là câu chuyện của người Tày, pa tôi vẫn kể mỗi khi leo lên những thửa ruộng bậc thang cày cuốc. Làm lụng trên ruộng bậc thang nhọc nhằn gấp trăm lần ở đồng bằng. Nếu Đin Phạ thương tình, cho mưa đúng lúc còn có cái ăn. Khi nào Đin Phạ nổi giận chẳng cho nước thì cái đói lại đến. Người vùng cao muôn đời phụ thuộc vào Đin Phạ, luôn cầu khấn bề trên để được mưa thuận gió hòa, mùa màng tốt tươi. Nhưng có lẽ lời dạy ngày xưa con người không chịu nhớ - đừng tàn sát muôn loài để ăn thịt! Vì thế thân xác con người hôi thối, béo ú, dị dạng… nên Đin Phạ không muốn nhìn. Con người trở nên cô độc và mỗi ngày càng phải leo cao hơn để đuổi theo cây lúa.

Vào mùa này, những thửa ruộng bậc thang thật lộng lẫy - một vẻ đẹp tự nhiên như sự sắp đặt của ông trời. Màu vàng của lúa chín cứ thế bay lượn, uốn cong, nhảy nhót cùng nhịp điệu của núi đồi. Nhịp điệu ấy như cuộc đuổi bắt của con người với cây lúa trên miền cao - mỗi ngày một cao.

Thế rồi cây cối bị chặt phá, hệ sinh thái đảo lộn. Hễ trời mưa lại sụt lở và lâu ngày trở nên thảm họa: lũ quét! Nếu ai từng chứng kiến thảm họa này mới thấy sự tàn sát của nó thật lạnh lùng. Lũ ở đây không ầm ì, không báo trước, nó đột ngột đến khó tin - cái chết đến một cách lạnh lùng. Cách đây bảy năm, tôi nhớ rất rõ cả một quả đồi đầy ruộng bậc thang tươi tốt, vào mùa lúa chín nó cũng mang vẻ đẹp lộng lẫy, làm say đắm bất cứ kẻ nào. Thế nhưng chỉ sau một đêm mưa lớn, quả đồi ấy trượt xuống chôn vùi cả một bản người Tày. Cái chết lạnh lùng đến nỗi chẳng ai biết gì, ngay cả với những người bị chôn vùi. Có lẽ với họ đấy là một giấc mơ dài và không bao giờ tỉnh lại. Họ đang ngủ yên trong ngôi nhà của mình, họ đang chờ những hạt gạo kia đến ngày gặt hái. Nhưng chỉ một đêm - một tích tắc - một sự nổi giận của Đin Phạ - họ đã vĩnh viễn không bao giờ tỉnh lại nữa - tất cả im lặng dưới lòng đất.

Khi cơn lũ đi qua, rừng núi trả cho con người những thứ rác rưởi, đất đá… bẩn thỉu và hôi thối. Để rồi cây lúa lại phải leo lên cao hơn - cao mãi! Và con người buộc phải đuổi bắt, còng lưng cuốc xuống, làm nương - ruộng trên cao. Cứ thế, đời này qua đời khác, con người chỉ còn cách còng lưng đào bới, làm phẳng từng gang đất để gieo cấy.

Mấy hôm vừa rồi, chúng tôi đi qua miền Tây Bắc. Ai cũng ngất ngây trước vẻ đẹp diệu kỳ của những thửa ruộng bậc thang, những đám nương lúa vàng óng mùa bội thu. Nhìn những đám nương, thửa ruộng cao tít tắp, khoác trên mình màu vàng no ấm – sự no ấm như tràn ngập núi đồi, trong tôi bỗng dâng lên nỗi buồn và cả sợ hãi nữa. Núi đồi trơ khấc, không một cái cây lớn, không một nơi bấu víu. Nếu mưa lớn thì sao nhỉ!? Cứ nghĩ thế tôi lại sợ. Cái hình ảnh cả một bản người Tày năm nào biến mất lại hiện về: núi đồi trơ khấc, lở loét đỏ au như người ta mổ trâu bò. Và bên dưới là những linh hồn không tin mình đã chết. Cái chết không bệnh tật, không đau đớn, cái chết nhanh đến nỗi sáng ra nhiều người vẫn tưởng đó là một cơn ác mộng, cứ bấu mãi vào đùi mình để tìm cách tỉnh lại. Một đôi vợ chồng mới cưới đang ái ân cũng vĩnh viễn im lặng trong tư thế lãng mạn đó. Vài đứa trẻ đang nhoẻn cười vì đang mơ được quà. Tất cả không tin mình đã chết! Những cái chết như thế không đau đớn về thể xác, nhưng tù túng linh hồn và ám ảnh những người còn sống mãi mãi!


Những thửa ruộng bậc thang thật lộng lẫy - Ảnh: A Sáng

Và câu chuyện về sự chạy trốn muôn loài xưa kia lại ám ảnh tôi. Đó là chuyện cổ tích hay một lời nguyền!? Điều này chẳng cần lý giải, vì thỉnh thoảng loài người vẫn phải nhận những đợt lũ quét: đất, đá, cây cối, rác rưởi… của muôn loài ném xuống. Ngày xưa muôn loài ném xuống chỉ để xua đuổi con người. Nhưng bây giờ không phải thế nữa, đó là sự hủy diệt đến ghê rợn. Mỗi cơn lũ quét đi qua, tất cả những gì con người nhận được chỉ là đá tảng. Những tảng đá trơ khấc, lạnh lùng, thừa thãi đã chiếm hết đất đai vốn ít ỏi của con người. Chỉ còn cách leo lên cao nữa mà đào bới, mà gieo cấy để tìm cái ăn.

Cho đến tận bây giờ, con người luôn bị cô lập vì sự tham lam và thích ăn thịt nướng của mình. Khắp vùng Tây Bắc chẳng thiếu gì những quán thịt thú rừng. Bất cứ quán ăn nào khi có khách họ đều mời chào: “Có thịt thú rừng đấy.”. Thế rồi, họ dẫn thực khách xuống bếp để tận mục những tảng thịt đỏ au. Những con lợn rừng còn dính thủ cấp, những con nai còn dính cẳng chân, những con cáo bị lột da trần truồng như đứa trẻ… Tất cả trợn mắt, nhe răng như cười khẩy vào mặt chúng tôi.

Ban đầu ai cũng có vẻ sợ, có vẻ lắc đầu vì tình thương… thú vật. Nhưng cái đầu mang gen loài người nghiện thịt từ ngàn xưa đã chế ngự: ăn món lạ cho sướng! Và chúng tôi đã nhai những miếng thịt kia trong bộ răng với cái lưỡi của loài nghiện thịt. Lời khuyên của Đin Phạ dành cho con người ngày nào không còn vang lên nữa. Chúng tôi ăn uống hỉ hả như những thực khác hạng sang, thỉnh thoảng lại khen ngon như sành điệu lắm. Trong những quán nhậu thịt thú rừng đó, lâu lâu lại xuất hiện một thợ săn người bản xứ, đeo súng, giắt dao, vác trên vai một con thú rồi ném bịch xuống đất, máu tươi bắn tung tóe: tối qua mới bắn được đấy, mua không, lợn rừng đấy… Người thợ săn với gương mặt mệt mỏi, còn dính đầy máu tươi, như một chiến binh vừa qua trận đánh mà thấy con người thật tội nghiệp. Muôn loài đã kinh hãi chúng ta lắm rồi!

Rồi chủ quán lại bê lên những đĩa xôi nếp nương thơm lự. Món này ai cũng thích, món này là đặc sản địa phương. Nếu ai chưa ăn coi như chưa lên Tây Bắc. Những hạt gạo nếp thơm dẻo, được bàn tay thô vụng của chúng tôi nén chặt, bỏ vào bộ răng cùng cái lưỡi của loài chỉ thích hưởng thụ. Vị thơm đậm ấy lan tỏa, trôi xuống cuống họng, đi vào dạ dày mang gen loài ăn thịt ấy mới thích thú làm sao. Không biết cho đến bây giờ cây lúa đã leo cao đến đâu để tránh xa xú uế của con người nhỉ? Nó càng chạy, chúng ta càng đuổi và càng phải làm phẳng đất đai để gieo cấy.

Đồi núi trở nên nham nhở hơn bao giờ hết, cuộc đuổi bắt này sẽ không ngưng nghỉ vì cái ăn phàm tục của con người. Đúng rồi, con người vì ăn thịt nên thân xác béo ú, sinh sôi không đúng mùa - Đin Phạ chẳng nói thế là gì. Muôn loài sinh sôi đều có mùa, chúng sinh sôi theo quy luật của Đin Phạ ban cho. Nhưng con người từ khi biết ăn thịt, thân xác đã khác đi, sinh sôi bất chấp quy luật nên mới đông đảo như thế. Câu nói: “mùa tình” của người miền cao có thể mang một xuất xứ như vậy. Có thể lắm chứ, trong muôn loài, sự “yêu đương” của chúng đều có mùa, chỉ riêng với loài người thì không. Bất cứ lúc nào: xuân, hạ, thu, đông đều là “mùa tình” của con người - bậy bạ lắm.

Chúng tôi lại đi, rồi thỉnh thoảng lại dừng chụp ảnh. Tất cả đều hào hứng bấm máy trước vẻ đẹp rực rỡ của nương, ruộng bậc thang vùng Tây Bắc. Đẹp lắm! Mà đẹp thật! Hình thức đẹp quá! Màu vàng quyến rũ quá, lại sang trọng nữa. Những đám nương kia có hình như thổ cẩm, quả đồi này lại giống mâm xôi nóng hổi v.v… và v.v…

Ai cũng thốt lên như thế, sung sướng vì mãn nhãn, vì được thả hồn theo hùng vĩ của núi rừng. Có lẽ chỉ riêng tôi – kẻ gàn dở duy nhất trong đoàn bị ám ảnh bởi câu chuyện xa xưa kia.

Trong ống kính của tôi bỗng xuất hiện một người bản xứ, người ấy có dáng đi lầm lũi, trên lưng gùi một bó lúa vàng rực, kiểu đi lầm lũi, mặt cúi gằm ấy như một cuộc truy đuổi đã đến hồi mệt mỏi, hoặc rất cô đơn. Tôi dừng lại, tự lẩm bẩm trong đầu: không chụp nữa.

Bài & Ảnh: A Sáng

Nguồn: Vietimes.com.vn

VIETNAM - RICE TERRACED FIELD

VIETNAM - RICE TERRACED FIELD


Ẩn hiện trên các đồi núi cao hay thung lũng của miền núi phía Bắc, đây là những mảng màu mê đắm
hùng vĩ dưới bàn tay của cả con người lẫn tự nhiên. Thắng cảnh ruộng bậc thang - di sản văn hóa
độc đáo của chúng ta mà không phải đâu đâu trên thế giới cũng có thể tận mắt chiêm ngưỡng nó.
***
Ảnh được sưu tập từ nhiều nguồn lưu trữ - 2010

Ruộng bậc thang đẹp nhất thế giới

Ruộng bậc thang đẹp nhất thế giới

Du khách khắp nơi, đặc biệt là giới săn ảnh từ nhiều nước, tìm đến Nguyên Dương (Vân Nam, Trung Quốc) vì nơi đây có những khu ruộng bậc thang được coi là đẹp nhất thế giới.

Trở về nhà sau ngày làm việc trên đồng - Ảnh: Nguyễn Tâm
Nhóm nhiếp ảnh chúng tôi đi đường bộ từ cửa khẩu Lào Cai - Hà Khẩu đến Nguyên Dương mất khoảng năm giờ xe chạy.

Nguyên Dương là một huyện trong châu tự trị Hồng Hà ở miền nam tỉnh Vân Nam. Thị trấn Nguyên Dương nằm bên bờ Nguyên Giang (tên gọi sông Hồng đoạn chảy qua Trung Quốc), cách Côn Minh (thủ phủ tỉnh Vân Nam) 337km về hướng nam và cách cửa khẩu quốc tế Hà Khẩu (Trung Quốc) - Lào Cai (Việt Nam) 197km về hướng tây bắc.

Điểm thu hút nhiều tay máy nhất là Thanh Khẩu, một bản nhỏ phía nam thị trấn Nguyên Dương.

Trong số du khách nườm nượp đổ về Nguyên Dương, có những người đến chỉ với mục đích được tận mắt thưởng ngoạn cảnh quan tuyệt vời. Họ mua vé để được hướng dẫn đi dạo một vòng ở các sàn ngắm cảnh (view point) và chụp ảnh kỷ niệm. Còn những đoàn du lịch nhiếp ảnh (photo tour) phải chịu kham khổ “một nắng hai sương” kiên trì bám các vị trí đẹp, đi xuống các mảnh ruộng tít bên dưới tìm góc lạ, hướng sáng đặc biệt để có được những khoảnh khắc bấm máy “độc chiêu”.

Những ngày ở Nguyên Dương, các tay săn ảnh chúng tôi phải rời khách sạn từ 5g sáng và không ngày nào trở về trước 9g tối, chân tay mình mẩy rã rời nhưng những hứa hẹn sẽ tìm được góc ảnh đẹp và mới hơn nữa luôn là động lực thúc đẩy chúng tôi lại bật dậy sớm ngày hôm sau, lại hành trang lỉnh kỉnh lên đường.

Nguyên Dương có địa hình, phong cảnh và những ruộng bậc thang kỳ vĩ tương tự vùng Ý Tý, Xín Mần, bản Máy ở vùng biên cương Tây Bắc Việt Nam. Những ruộng bậc thang ở Nguyên Dương là tác phẩm ngàn đời của người dân tộc thiểu số Cáp Nê, người Di mà sinh hoạt của họ không khác lắm so với người Hà Nhì, người Mông ở Tây Bắc Việt Nam; cũng sức người cùng con trâu, cái cày trên các cung bậc của ruộng bậc thang ở các sườn núi, dưới các thung lũng ẩn sâu trong hẻm núi.

Cung bậc màu sắc khác trong buổi sáng mùa xuân - Ảnh: Nguyễn Tâm
Người bản địa thân thiện, hiền hòa, tự nhiên trước ống kính như thể họ đã quá quen thuộc với những đoàn khách lạ, trên tay và trên người là máy ảnh, máy quay phim, ống kính các loại...

Đáng chú ý ở Nguyên Dương là cách đầu tư xây dựng nhà cửa, đường sá hài hòa với cảnh quan môi trường và cách tổ chức khai thác du lịch dựa vào thiên nhiên. Du khách có thể ngắm những cánh đồng lúa nước bậc thang tại các sàn ngắm cảnh đặt ở các vị trí đẹp, thuận tiện đi lại, điều mà ở những vùng ruộng bậc thang của chúng ta còn thiếu.

Có điều đáng tiếc là hầu như nhân viên khách sạn, nhà hàng, quán xá và tài xế taxi ở Nguyên Dương chỉ nói tiếng Hoa. Thi thoảng có vài bảng chỉ dẫn ghi chú thêm tiếng Anh. Đây là khó khăn của các tour tự tổ chức, không có hướng dẫn viên.

Sắc màu kỳ ảo của ruộng bậc thang lúc tà dương ở Nguyên Dương - Ảnh: Nguyễn Tâm
Để chụp được ảnh đẹp ruộng bậc thang ở Nguyên Dương phải đến đây vào mùa cấy và mùa gặt. Từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau là mùa cấy, khi đó mặt ruộng đầy nước, phản chiếu ánh sáng lấp lánh từ bầu trời. Đẹp nhất là vào mùa đông - từ tháng 12 đến tháng 1 năm sau - khi mây và sương mù giăng giăng bên các sườn núi trông thật nên thơ, còn những mặt ruộng lại long lanh ánh sáng.

Vào mùa xuân nắng ấm, không còn mây giăng nhưng mặt ruộng nhiều nơi thay đổi màu sắc thật ngoạn mục vì phản chiếu mây trời, lại có nhiều rong và bèo. Mùa gặt vào khoảng tháng 9, tháng 10, với cảnh sinh hoạt nhộn nhịp của nông dân trên những thảm lúa vàng rực rỡ.

Chợ ven đường vùng nông thôn Nguyên Dương - Ảnh: Nguyễn Tâm
Nhóm nhiếp ảnh chúng tôi đi đường bộ từ cửa khẩu Lào Cai - Hà Khẩu đến Nguyên Dương mất khoảng năm giờ xe chạy. Trong số du khách nườm nượp đổ về Nguyên Dương, có những người đến chỉ với mục đích được tận mắt thưởng ngoạn cảnh quan tuyệt vời. Họ mua vé để được hướng dẫn đi dạo một vòng ở các sàn ngắm cảnh (view point) và chụp ảnh kỷ niệm. Còn những đoàn du lịch nhiếp ảnh (photo tour) phải chịu kham khổ “một nắng hai sương” kiên trì bám các vị trí đẹp, đi xuống các mảnh ruộng tít bên dưới tìm góc lạ, hướng sáng đặc biệt để có được những khoảnh khắc bấm máy “độc chiêu”.

Những ngày ở Nguyên Dương, các tay săn ảnh chúng tôi phải rời khách sạn từ 5g sáng và không ngày nào trở về trước 9g tối, chân tay mình mẩy rã rời nhưng những hứa hẹn sẽ tìm được góc ảnh đẹp và mới hơn nữa luôn là động lực thúc đẩy chúng tôi lại bật dậy sớm ngày hôm sau, lại hành trang lỉnh kỉnh lên đường.

Nguyên Dương có địa hình, phong cảnh và những ruộng bậc thang kỳ vĩ tương tự vùng Ý Tý, Xín Mần, bản Máy ở vùng biên cương Tây Bắc Việt Nam. Những ruộng bậc thang ở Nguyên Dương là tác phẩm ngàn đời của người dân tộc thiểu số Cáp Nê, người Di mà sinh hoạt của họ không khác lắm so với người Hà Nhì, người Mông ở Tây Bắc Việt Nam; cũng sức người cùng con trâu, cái cày trên các cung bậc của ruộng bậc thang ở các sườn núi, dưới các thung lũng ẩn sâu trong hẻm núi. Người bản địa thân thiện, hiền hòa, tự nhiên trước ống kính như thể họ đã quá quen thuộc với những đoàn khách lạ, trên tay và trên người là máy ảnh, máy quay phim, ống kính các loại...

Từ sàn ngắm cảnh, du khách chiêm ngưỡng vẻ đẹp ruộng bậc thang buổi hoàng hôn - Ảnh: Nguyễn Tâm
Đáng chú ý ở Nguyên Dương là cách đầu tư xây dựng nhà cửa, đường sá hài hòa với cảnh quan môi trường và cách tổ chức khai thác du lịch dựa vào thiên nhiên. Du khách có thể ngắm những cánh đồng lúa nước bậc thang tại các sàn ngắm cảnh đặt ở các vị trí đẹp, thuận tiện đi lại, điều mà ở những vùng ruộng bậc thang của chúng ta còn thiếu.

Có điều đáng tiếc là hầu như nhân viên khách sạn, nhà hàng, quán xá và tài xế taxi ở Nguyên Dương chỉ nói tiếng Hoa. Thi thoảng có vài bảng chỉ dẫn ghi chú thêm tiếng Anh. Đây là khó khăn của các tour tự tổ chức, không có hướng dẫn viên.

Để chụp được ảnh đẹp ruộng bậc thang ở Nguyên Dương phải đến đây vào mùa cấy và mùa gặt. Từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau là mùa cấy, khi đó mặt ruộng đầy nước, phản chiếu ánh sáng lấp lánh từ bầu trời. Đẹp nhất là vào mùa đông - từ tháng 12 đến tháng 1 năm sau - khi mây và sương mù giăng giăng bên các sườn núi trông thật nên thơ, còn những mặt ruộng lại long lanh ánh sáng. Vào mùa xuân nắng ấm, không còn mây giăng nhưng mặt ruộng nhiều nơi thay đổi màu sắc thật ngoạn mục vì phản chiếu mây trời, lại có nhiều rong và bèo. Mùa gặt vào khoảng tháng 9, tháng 10, với cảnh sinh hoạt nhộn nhịp của nông dân trên những thảm lúa vàng rực rỡ.

Một lần đến với Nguyên Dương, hầu như ai cũng cảm thấy chưa thật “đã” và đều hẹn quay lại vào mùa khác. Đó cũng chính là sự thành công của ngành du lịch địa phương.


NGUYỄN TÂM - TTCN

Mù Căng Chải

Di sản ruộng bậc thang
Mù Căng Chải

Nếu chỉ nghe thôi, ai cũng nghĩ Mù Căng Chải là xứ heo hút, nghèo nàn lạc hậu, quanh năm chìm trong sương mù, nơi mà ánh sáng văn minh không bao giờ chiếu đến nhưng đến tận nơi ta mới thấy không phải vậy. Mù Căng Chải ấy thực tế rất sôi động và phát triển, những con đường trải nhựa thẳng tắp, phố xá mọc lên nhiều với cảnh buôn bán nhộn nhịp và ẩn chứa một vẻ đẹp tự nhiên của núi rừng xa xôi, một cái đẹp cuả tình người, tình đất vùng cao.

Địa lý

Mù Căng Chải là huyện miền núi ở phía tây tỉnh Yên Bái. Diện tích 1.199,3 km2. Gồm 1 thị trấn (Mù Căng Chải) và 13 xã (Kim Nọi, Hồ Bốn, Khao Mang, Mồ Dề, Chế Cu Nha, Cao Phạ, Nậm Có, Lao Chải, Dế Su Phình, La Pán Tẩn, Chế Tạo, Púng Luông, Nậm Khắt), huyện lị ở xã Mồ Dề. Dân số 38.200 (1999), gồm các dân tộc: Thái, Dao, Mông, Kinh. Địa hình núi cao xen thung lũng xâm thực. Có đỉnh Lang Cung (2.913 m) ở địa giới phía bắc và Phu Sung Mon (2.445 m) ở địa giới phía nam. Sông chính: Nậm Kim. Trồng lúa, ngô và cây công nghiệp: chè, trẩu. Chăn nuôi trâu, bò. Trồng rừng phòng hộ. Đường 13A Nghĩa Lộ - Than Uyên chạy qua. Trước đây là huyện của tỉnh Nghĩa Lộ; từ 1975, sáp nhập vào tỉnh Hoàng Liên Sơn; từ 7.1991, là huyện của tỉnh Yên Bái

Mù Căng Chải - nét đẹp tiềm ẩn

Mùa xuân đến với Mù Căng Chải, du khách sẽ được đắm chìm trong cảnh sắc thiên nhiên của những rừng thông cao vút bạt ngàn, của sắc hồng hoa đào, của sắc trắng hoa ban, hoa mận…, được ngắm mây bay rập rờn trên đỉnh núi hay dưới thung lũng. Bên cạnh đó, hương rừng, trái rừng và những làn gió mát rượi của vùng đất này cũng khiến cho tâm hồn khách tham quan trở nên thư thái.

Bên cạnh hình ảnh của núi rừng Mù Căng Chải, du khách còn được chứng kiến cuộc sống của những con người nơi đây, nét cần cù, chịu khó, với các phong tục tập quán mang đậm bản sắc vùng cao. Đến đây bạn còn được tham dự các trò chơi như ném pao, đánh đu của các cô gái, chàng trai người Mông và tham dự những lễ hội văn hoá khác.

Do vị thế của mình nên ở đây vẫn còn lưu giữ được những vùng rừng đa dạng sinh học như rừng nguyên sinh Chế Tạo nằm ở phía Nam dãy Hoàng Liên Sơn với nhiều loại động thực vật quý hiếm ở Việt Nam và trên thế giới như quần thể vượn đen tuyền…

Ngoài việc thưởng ngoạn những cảnh đẹp du khách đến đây còn được đi dã ngoại, đi leo núi, cắm trại, tắm ở suối nước nóng và thưởng thức những món ăn ngon với nhiều hương vị độc đáo, hấp dẫn - một cảm giác dễ chịu mà ít nơi nào có được.

Sự hấp dẫn của Mù Căng Chải, đặc biệt đối với những nhà nhiếp ảnh, nhà thơ khiến cho nơi đây dù có heo hút xa xôi cách trở thế nào cũng phải đến cho kỳ được chính là những thửa ruộng bậc thang ôm viền trên những triền núi - một kỳ quan một kiệt tác nghệ thuật do bao thế hệ của người Mông khai phá được .

Ruộng bậc thang có ở hầu hết các xã và đẹp nhất là ở La Pán Tẩn, Chế Ca Nha và Cao Pa, khi đang ở vụ cày cấy, cỏ đã sạch, hết rạ mặt trời chiếu đến nó tạo nên sự tương phản ánh sáng rất đẹp. Thời điểm thứ hai là vào khi lúa chín, các triền núi phủ lên một lớp sóng vàng sai bông trĩu hạt.

Nếu bạn có thời gian, hãy đến với Mù Căng Chải một lần để thưởng ngoạn, tận hưởng những nét tiềm ẩn ấy.

Mù Căng Chải - di sản ruộng bậc thang

Núi tiếp núi, đồi tiếp đồi, ruộng lúa ở thung lũng, ruộng leo lên đồi, ruộng lồi trên non, đó là ấn tượng ban đầu khi được đặt chân đến vùng đất thâm sơn cùng cốc của tỉnh Yên Bái: huyện Mù Căng Chải.

Gần 90% dân số ở đây là người Mông, 8% là người Thái, người Kinh chỉ có 2%. Người Kinh ở đây một nửa là cán bộ nhân viên, một nửa là dân buôn bán nằm ở huyện lỵ. Người Thái lập bản ở vùng đồi thấp, làm lúa nước ở thung lũng. Còn lại mênh mông núi rừng hiểm trở là phần của người Mông. Người Mông giỏi vượt đèo trèo núi (nên còn có tên là người Mèo) đã biến núi đồi vùng cao này trở thành ngút ngàn ruộng bậc thang.

Mùa gặt ở Mù Căng Chải thường rơi vào giữa tháng năm và tháng mười dương lịch, mênh mông màu vàng sóng lúa, hương đất hương ngàn hòa với thứ thanh khí vô nhiễm của vùng cao, làm dịu vợi lữ khách miền xuôi.

Đến Mù Căng Chải duy nhất chỉ có quốc lộ 32 bằng hai hướng. Nếu từ Hà Nội, sẽ lên Yên Bái, từ Yên Bái đến Mường Lò 70km, ngủ tại đây để sáng sớm mai đi xe từ Mường Lò, xế trưa sẽ đến Mù Căng Chải. Đoạn này dài gần 100km, nhưng hơn 80km là đường đèo dốc tiến lên liên tục. Chừng nào leo đến độ cao 1.750m, sương mây mù mịt là sắp đến thị trấn Mù Căng Chải! Chặng giữa đèo có một miền đất phẳng, hãy nghỉ chân ở đây để thưởng thức thứ cơm lam nếp Mường ở Tú Lệ dẻo thơm đáo để.

Gọi là quốc lộ nhưng đường 32 từ Mường Lò qua Mù Căng Chải đến Than Uyên là đường đá lởm chởm, thường xuyên tắc đường vì sạt núi trong những ngày mưa. Đã nhiều lần Mù Căng Chải bị cô lập, mỗi lần trên nửa tháng.

Trước đây, đa số nhà ở của người Mông lợp bằng gỗ. Đó là gỗ lấy từ cây pơmu và samu, một loại thông đặc hữu chỉ có ở vùng núi cao Tây Bắc (nay không còn nhiều)

Gần huyện lỵ mới bắt đầu thấy nhiều ruộng bậc thang. Du khách có thể chụp ảnh, ngắm cảnh ở quãng đường 7km qua thị trấn huyện. Tuy nhiên, muốn thật sự được chiêm ngưỡng thiên nhiên hùng tráng và thiên đường ruộng bậc thang thì phải lội bộ từ vài giờ đến... vài ngày bằng những con đường mòn băng qua các hẻm núi (xe đạp cũng chịu thua).

Cư dân Mù Căng Chải hiếu khách, nên bạn đừng ngạc nhiên nếu ai thấy mình cũng cười. Thịt heo, thịt gà ở đây vừa thơm vừa chắc thịt. Đặc sản quí giá nhất là chè Tuyết San, được hái từ những cây chè cổ thụ, nơi quanh năm sương tuyết. Bạn hãy thử mùi cho biết, vì về miền xuôi khó gặp được thứ thật (giá tại đây trên nửa triệu đồng một ký nhưng chỉ dành cho xuất khẩu).

Thung vàng ngày mùa Mù Căng Chải

Huyện Mù Căng Chải, tỉnh Yên Bái với ruộng bậc thang tại ba xã Chế Cu Nha, Zế Xu Phình và La Pán Tẩn được Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch xếp hạng danh thắng di tích cấp quốc gia

Đi khắp huyện Mù Căng Chải, là những con đường như dải lụa xanh rợn chân mây, là đồng màu, là rơm vàng sau cày ải để trồng ngô và đay.

Lữ khách phải vượt qua đèo Khau Phạ dài 30 cây số. Chỉ kém đèo Pha Đin hai cây, nhưng đường 32 dốc cao không kém gì đường Quốc lộ 6, tạo một vòng cung Tây Bắc hiểm trở và bí ẩn. Mùa gặt ở Mù Căng Chải không chỉ có ruộng bậc thang, bảng lảng mây và sương mù. Bảng lảng lúa vàng trong các thung lũng. Ruộng bậc thang còn chảy tới nhiều con suối không tên. Những người H’mông, người Dao, Phù Lá, mặc áo rực rỡ, gùi lúa về bản.

Lúa nếp Tú Lệ ở Mù Căng Chải, ngon vào bậc nhất nước Việt. Người sành ăn, lên Yên Bái sẽ chờ ăn cơm mới, ăn xôi đồ với lá tím thứ xôi ngũ sắc, được đo trong các chõ gỗ hoặc đất thó, thơm lừng, dẻo quánh mà không dính tay.

Lúa ở ruộng bậc thang Mù Căng Chải một năm một vụ, thưa thớt mới có ruộng trồng thêm rau màu, đay. Còn để cho đất thở. Bà con bảo thế.

Vụ đay trồng 70 ngày có thể cắt về phơi, nhuộm và dệt vải. Chị Chảo Kim Mẩy người Dao ở bản La Pán Tẩn bảo: Chị và các con đã gặt xong rồi, bây giờ các con học chữ, và chị cũng học chữ phổ thông để nói chuyện với khách du lịch, và cả người Tây nữa, họ đến đây nhiều lắm, xem bản thôi, và xem ruộng nữa. Họ rất hay đi xem ruộng.

Người Dao ở Mù Căng Chải hát giao duyên vào ngày hội, ngày lễ mừng cơm mới, ngày lễ hội Đông Cuông, ngày lễ Tết Nhảy. Họ chăm chỉ trồng đay, thêu dệt mũ áo váy với những hoa văn rực rỡ, đẹp mê hồn để rồi đi lễ hội. Chót vót trên thung lũng ở Mù Căng Chải, là nhà cháu Giàng Thị Văn, cháu bảo đi một tí thôi, mà một tí là leo núi, ruộng bậc thang nửa ngày mới tới bản người H\'mông. Bản chỉ khoảng hơn 60 nóc nhà, mái lợp fibro xi măng, ngói xám ngoét. Tường nhà thưng đất thó l00%. Có nhà còn trộn rơm pha đất phết thành tường. Mùa đông tường đất rất ấm, mùa hè lại rất mát. Đất đã chở che cho người dân vùng cao ngàn đời nghèo khó, những ấm áp mát lạnh của tự nhiên. Ngàn đời không cần đến điều hòa nhiệt độ. Ngàn đời chưa đổi thay tường đất thó.

Chỉ e dọc đường đi sẽ bắt gặp một ngôi nhà tường xây gạch, quét vôi trắng, lợp tôn.

Chỉ e sau này những năm đầu thế kỷ 21 những ngôi nhà gạch mọc lên, ở thôn bản, ở góc chợ miền núi phá vỡ đi những kiến trúc nguyên sơ.

Bản làng ở xã La Pán Tẩn, Chế Cu Nha đi qua những thung lũng lúa, nhiều nhà, phơi ngô đỏ ngô vàng dát kín trần nhà. Ngước nhìn thấy ấm vụ bội thu. Bếp nhà nào cũng ủ tro, hễ thổi nhẹ lửa sẽ bùng lên. Và sau nửa câu chuyện, bạn sẽ được chủ nhà thết xôi ngũ sắc, thết thịt trâu sấy khô và rượu ngô nóng. Lữ khách còn được mời món rau cải nướng với lá rứa thơm. Những thứ lá thơm vừa là thuốc bổ, chỉ có đồng bào vùng núi cao mới biết. Người miền xuôi ngơ ngác suốt đời trước những chiếc lá bí ẩn vừa là rau, vừa là thuốc giúp ích cho sức khỏe con người. Giám đốc Cù Đức Đua, Sở Thương mại và Du lịch Yên Bái, ước mơ năm 2008, Quốc lộ 32 sẽ mở rộng hơn. Huyện Mù Căng Chải, huyện Nghĩa Lộ có những sản phẩm du lịch độc đáo như ruộng bậc thang, đồi chè cổ thụ Suối Giàng ngàn năm không thay đổi ở độ cao hơn 1.000 m.

Khu vực Đại Cại, Bến Lăn, nhiều đá cuội của văn hóa Sơn Vi còn bỏ ngỏ chưa níu chân du khách. Chùa tháp Hắc Y mang kiến trúc thời Trần, đền Đông Cuông, di tích Căng, và đền Nghĩa Lộ với những lễ hội Thẩm Hoa, Thẩm Lé ngàn năm chưa xóa nhòa trong nỗi nhớ của người Dao, người Thái, người H’mông.

Vào bản vùng cao ở Mù Căng Chải, bạn có thể cùng người dân bản pha sáp ong vẽ lên vải đay. Bí quyết truyền đời mà người dân tộc mặc vải đay, bởi vì côn trùng rất kỵ loại vải này, nên họ mặc vải đay còn được cả sức khỏe nữa. Bạn cũng có thể tham gia vào ngồi nấu bạc và đúc bạc với người H’mông. Họ chế tác thủ công vòng đeo tay, đeo chân, khuyên tai rất giỏi, nữ trang bạc rất đẹp.

Đã có nhiều nhà lữ hành quốc tế, họ đã đi trước chúng ta một bước. Họ đam mê du lịch khám phá, và họ ghi chép bằng ảnh trước sự đổi thay của Mù Căng Chải. Đó là những chiếc xe máy thay ngựa, những chiếc chảo ăng-ten trên nóc nhà, những chiếc ti vi và cassette. Chính những đồ điện tử hiện đại này đã biến nhiều nhà đất thó ở thôn bản không bao giờ khóa nay đã có khóa.

Tôi không biết mình đang vui hay đang buồn bởi những chiếc khóa cửa của các thôn bản nguyên sở ở vùng cao Tây Bắc.

Nguồn bài
http://www.bachkhoatoanthu.gov.vn/geograph.aspx?param=AB40aWQ9MDAwNzAzMzk=
http://khamphaviet.vn/vn/tin-tuc-du-lich/tin-tuc-du-lich-viet-nam/mu-cang-chai---net-dep-tiem-an.html
Tam Thái (Tuổi Trẻ)
Báo SGTT

Trang thông tin dòng họ Phạm chi cụ Lang Bình Lục Hà Nam
Người Mông

Trang thông tin dòng họ Phạm chi cụ Lang Bình Lục Hà Nam
Ruộng bậc thang

Trang thông tin dòng họ Phạm chi cụ Lang Bình Lục Hà Nam

Trang thông tin dòng họ Phạm chi cụ Lang Bình Lục Hà Nam
Trung tâm Thị trấn Mù Căng Chải

Trang thông tin dòng họ Phạm chi cụ Lang Bình Lục Hà Nam
Ruộng bậc thang

Trang thông tin dòng họ Phạm chi cụ Lang Bình Lục Hà Nam

Trang thông tin dòng họ Phạm chi cụ Lang Bình Lục Hà Nam

Trang thông tin dòng họ Phạm chi cụ Lang Bình Lục Hà Nam

Trang thông tin dòng họ Phạm chi cụ Lang Bình Lục Hà Nam
Trẻ em đang vui chơi trong một ngôi trường khi chưa tới giờ học

Trang thông tin dòng họ Phạm chi cụ Lang Bình Lục Hà Nam
Cô gái Mông đang làm cỏ ngô

Trang thông tin dòng họ Phạm chi cụ Lang Bình Lục Hà Nam
người đàn bà này gùi những tấm ván đến để dựng nhà

Trang thông tin dòng họ Phạm chi cụ Lang Bình Lục Hà Nam

Trang thông tin dòng họ Phạm chi cụ Lang Bình Lục Hà Nam

Trang thông tin dòng họ Phạm chi cụ Lang Bình Lục Hà Nam

Trang thông tin dòng họ Phạm chi cụ Lang Bình Lục Hà Nam